A la pregunta ¿qué es protocolo? le suelen seguir respuestas variadas en torno a la etiqueta, a la precedencia, a la expresión del poder, a la organización de eventos y también a las buenas maneras, al saber estar y, en casos como el publicado hoy en un periódico, a simples "canapés".
Ahora que por fin ha nacido el Grado en Protocolo, que parece que la formación en la materia está en alza continua siendo imposible definir la profesión o más bien que se comprenda esa definición.
Pero expresiones como "Frente a los 5 millones en publicidad, relaciones públicas y canapés despilfarrados..."* dejan claro que aún queda mucho que hacer a los profesionales y estudiantes de protocolo.
Porque protocolo es algo más que una mesa bonita, un traje elegante, una azafata sonriente o unos canapés bien elegidos.
* Fuente: La Voz de Galicia http://www.lavozdegalicia.es/coruna/2011/09/20/00031316532028156461649.htm